初夏時節(jié)，陜西眉縣的30萬畝獼猴桃早已是郁郁蔥蔥。從開花授粉到枝葉管理，果農(nóng)們忙到停不下來。
眉縣地處秦嶺北麓、渭水之濱。這里氣候溫和，雨量適中，土壤肥沃深厚，同時具備充足的日照以及純凈山泉灌溉條件，為獼猴桃生長提供了最適宜的環(huán)境。從1978年開始，眉縣便嘗試人工栽種獼猴桃。40多年來，在廣大果農(nóng)的辛勤耕耘與培育下，眉縣獼猴桃種植面積達到了30.2萬畝，年產(chǎn)量53.9萬噸，產(chǎn)值突破60億元，品牌價值達到161.37億元，名列全國第一。
技術(shù)賦能 獼猴桃品質(zhì)不斷提高
眉縣是如何將獼猴桃這顆“土特產(chǎn)”打造成農(nóng)民增收“致富果”的？優(yōu)良的品種既承載著風味口感的基因密碼，也關(guān)系著抗病性、耐儲性等商業(yè)特質(zhì)，更決定著產(chǎn)業(yè)能否在激烈的市場競爭中占據(jù)先機。1998年，眉縣引進“徐香”獼猴桃，憑借酸甜適口、耐儲運的特性，“徐香”迅速成為當?shù)刂髟云贩N。但為了避免品種單一化的風險，眉縣又陸續(xù)引進紅陽、翠香、華優(yōu)等20多個新優(yōu)品種，形成綠肉、紅肉、黃肉三大系列，實現(xiàn)早、中、晚熟梯次上市，滿足了不同市場需求。
通過“品種組合拳”戰(zhàn)略，眉縣獼猴桃在品質(zhì)穩(wěn)定性、市場占有率和價格話語權(quán)方面建立起競爭壁壘。
近年來，為了進一步提質(zhì)增效，眉縣全面推進“四改五提升”技術(shù)模式，即改土壤、改品種、改樹形、改模式，提升基礎(chǔ)、技術(shù)、品質(zhì)、品牌、效益，不斷推動獼猴桃產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量、高效益方向發(fā)展。
截至目前，在“四改五提升”技術(shù)的加持下，眉縣創(chuàng)建市級“四新”獼猴桃示范園13個，省級高質(zhì)高效獼猴桃示范園7個。全縣改造老舊低效果園4.1萬畝，實施土壤改良20余萬畝，并建設(shè)了400余畝的獼猴桃設(shè)施大棚，全縣獼猴桃平均優(yōu)果率達到90%以上。
與此同時，依托陜西省獼猴桃研究院和大數(shù)據(jù)中心，眉縣實現(xiàn)了從種植到銷售的全數(shù)字化管理。如今，眉縣獼猴桃“兩品一標”認證面積超60%，質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)讓每顆果子都有了“身份證”。
多措并舉 眉縣獼猴桃享譽國內(nèi)外
每年9月是眉縣獼猴桃集中成熟的季節(jié)。每到這時，眉縣的電商平臺平均每分鐘能接到上萬個訂單。這一喜人數(shù)據(jù)的背后，是當?shù)仉娚坍a(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展——眉縣全縣注冊電商企業(yè)520家，電商經(jīng)營戶超6600戶，齊峰果業(yè)、金橋果業(yè)等龍頭企業(yè)通過天貓、京東、拼多多等平臺，將獼猴桃直接送到消費者手中。
在線上銷售高歌猛進的同時，眉縣獼猴桃在線下也已經(jīng)建立起覆蓋全國的實體銷售網(wǎng)絡(luò)。在全國所有省會城市及80%的中小城市建立品牌形象店，北上廣等一線城市的商超、水果連鎖店等均可見其身影。
在國內(nèi)市場站穩(wěn)腳跟后，眉縣開始瞄準國際市場。2024至2025果季，眉縣獼猴桃出口總量達到1.8萬噸，出口額1.4億元，較上年增長202.5%和129.5%，遠銷加拿大、俄羅斯、東南亞等30多個國家和地區(qū)。
時時保鮮 眉縣破解獼猴桃的“即食密碼”
長期以來，國產(chǎn)獼猴桃面臨著“硬著不能吃，軟了吃不及”的問題，不僅影響消費者體驗，也阻礙了獼猴桃產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。為破解這一難題，眉縣成立即食獼猴桃技術(shù)研發(fā)中心，聘請西北農(nóng)林科技大學專家教授進行技術(shù)指導，組建專業(yè)團隊加大技術(shù)研發(fā)力度。
眉縣從“前生產(chǎn)”和“后整理”兩端持續(xù)發(fā)力，破解獼猴桃的“即食密碼”。生產(chǎn)環(huán)節(jié)是果實品質(zhì)形成的基礎(chǔ)，只有優(yōu)質(zhì)果實才能成為即食獼猴桃。另外，貯藏、分揀、包裝、運輸、催熟等環(huán)節(jié)都會影響果品的即食性。如今，眉縣的即食獼猴桃銷量達到350萬公斤，占全縣獼猴桃總銷量的90%。
一顆小小的獼猴桃，是數(shù)萬果農(nóng)的致富擔當，也是眉縣鄉(xiāng)村全面振興的有力法寶。“我們將繼續(xù)以產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為引領(lǐng)，通過‘果業(yè)革命’增加畝均效益，推動獼猴桃產(chǎn)量、產(chǎn)值穩(wěn)步增長，知名度、美譽度不斷提升，讓獼猴桃成為農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收的‘金蛋蛋’。”縣委書記王繼萍表示。（眉縣縣委宣傳部）
